[150x] |
На ночь замачиваем фасоль...чтобы она восстановила свою влагу.... |
[150x] |
Фасоль увеличиться в объеме примерно вдвое....
Отвариваем фасоль со специями, до готовности, у меня ушло 30 минут. Остужаем. |
[150x] |
Куринное филе также отвариваем со специями. Остужаем. |
[150x] |
Картофель очищаем , тщательно моем, просушиваем бумажными полотенцами и трем длинной соломкой на терке для хе. |
[150x] |
В глубокой сковороде, заполненной масом наполовину, в кипящем(!) масле, маленькими порциями обжариваем картофель, тщательно перемешав чтобы соломка не слиплась. |
[150x] |
Каждую порцию картофеля выкладываем на салфетку или бумажные полотенца. |
[150x] |
Болгарский перец режем не крупно. |
[150x] |
Выкладываем в порционные миски слоями...
Первым слоем - фасоль, слегка покрываем майонезом. |
[150x] |
Вторым слоем - кукурузу. |
[150x] |
Третим слоем укладывсаем полоски куринного филе. |
[150x] |
Покрываем слоем болгарского перца. |
[150x] |
По краям миски делаем точки из кетчупа.
В центр выкладываем горку картофеля, в центр картофельной горки каплю майонеза и кетчупа.
Украшаем зеленьюи маслинкой. |
[150x] |
Затем каждый может перемешать свою порцию....я потом периодически подсыпаю себе картофель....
КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!!!!! |
[показать] |