Ингредиенты:

[250x241]курица 1 шт.
свиные отбивные 3-4 шт.
тертый сыр 100 г
чеснок
сладкий перец 1 шт.
соль, перец
зелень укропа

Способ приготовления:

[250x167]

Подготовим все продукты.

[250x167]

С курицы снять кожу, отделить грудки. Кожу разложить на столе. Грудки разрезать пополам и отбить, разложить на коже, посолить и поперчить.

[250x167]

Чеснок измельчить, выложить на курицу, присыпать ненмого сыром.

[250x167]

Свиные отбивны еотбить, выложить на сыр, посолить и поперчить, высыпать оставшийся сыр, мелко нарезанный сладкий перец и зелень.

[250x167]

Свернуть мясо рулетом, перевязать ниткой. Завернуть в смазанную маслом фольгу и выпекать около 1 часа 20 минут до готовности. В процессе выпекания перевернуть рулет один раз.

[250x167]

Готовый рулет нарезать на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита.