Салат очень вкусный, и к тому же очень легкий в приготовлении.


1.
[700x466]

Вареный картофель - 8 штук
Гранатовые зерна из 2-х гранатов
Красный лук - 2 штуки
Кинза (кориандр) - 75 гр.
Майонез 4-5 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Вареный и остуженный картофель нарежьте кубиками. Сверху положите заранее очищенный гранат. Порежьте красный лук тонкими колечками. Посыпьте мелко нашинкованной кинзой, добавьте соль, перец (я перца вообще не добавляю) и заправьте майонезом. Гранат желательно использовать кислый.

Я сама делаю такой же. Но с одним отличием, вместо картофеля добавляется варенная говядина или телятина. Вкус у салата необыкновенный! Ела я его в кафе с национальной азербайджанской кухней. И названием "Салат Баку"..
Нуш олсун! Приятного аппетита!