Кабачки "Двойное удовольствие" с фаршем,
21-06-2018 07:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки "Двойное удовольствие" с фаршем, в кляре
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки "Двойное удовольствие" с фаршем, в кляре
Жареные кабачки - очень вкусно, а кабачки с мясом - вдвойне вкуснее. Нежное куриное мясо как нельзя лучше сочетается с кабачками. Такую закуску не стыдно подать и гостям. Красиво украсьте жареные кабачки в кляре и подавайте на любой праздник.
| Кабачки - 2 шт. | ||
| Фарш куриный - 300 г | ||
| Яйца - 2-3 шт. | ||
| Молоко - 2 ст. л. | ||
| Мука пшеничная - 3 ст. л. | ||
| Соль - 1 ч. л. | ||
| Паприка молотая - 0,5 ч. л. | ||
| Масло подсолнечное - для жарки |
Подготавливаем продукты.
В фарш добавляем 0,5 ч. л. соли и перемешиваем.
Приготовим кляр. Взобьем яйца с 0,5 ч. л. соли, паприкой и молоком. (Если яйца мелкие, берите 3 штуки. Если крупные, то 2-х штук хватит.)
Добавим муку. Хорошо размешаем.
Кляр готов.
Нарезаем кабачок кружочками толщиной примерно 3-5 мм.
На один кружочек кабачка выкладываем немного фарша. Вторым накрываем и не сильно прижимаем.
Таким образом поступаем со всеми кабачками и фаршем.
Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло. Уменьшаем огонь до минимума и, хорошо обмакнув в кляре каждую заготовочку, выкладываем кабачки с фаршем на сковороду. Обжариваем кабачки в кляре с двух сторон.
Кабачки с фаршем, жаренные в кляре, красиво украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачки "Двойное удовольствие" с фаршем, | lirma - Дневник lirma |
Лента друзей lirma
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»