Без заголовка
14-01-2013 18:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Подборка вкусных и полезных фруктовых джемов
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Подборка вкусных и полезных фруктовых джемов
Джем получается из целых непротертых фруктов и ягод при варке их с сахаром до желеобразной консистенции с наличием разваренных плодов.
Крупные фрукты очистить, после удаления косточек и несъедобных частей нарезать на дольки, добавить сахар из расчета 1—1,5 кг на 1 кг плодов, затем поставить кастрюлю (таз) с плодами и сахаром на сильный огонь и, помешивая, варить 15—20 мин с момента закипания массы. Джем считается готовым, если капля его не расплывается на холодном блюдце.
После небольшого охлаждения выливают джем в чистые стеклянные банки и закупоривают.
Перед использованием джема для начинки или прослойки изделий следует протереть его через сито, удалив косточки, если они имеются. При наличии крупных долек плодов джем можно пропустить через мясорубку.
Подборка наиболее вкусных и полезных фруктовых джемов:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | томатовна - Дневник томатовна |
Лента друзей томатовна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»