В колонках играет - Tabla Beat Science - Audiomaze

О! Сегодня так круто проспал. Подруга пол ночи сидела, учила презентацию, которую сегодня должна была с утра представлять, а я проспал и никого не разбудил. Никита в школу опоздал, подруга тоже опоздала (это мы ещё посмотрим с какими последствиями), ну и я соответственно. Мои последствия естественно самые незначительные, а их жаль, конечно, а может и не жаль.
Ну что ж сегодня первый день Рождественского поста. Мутим пост? Однозначно. Теперь едим один раз в день и по уставу. Сегодня можно варёную пищу без масла, завтра рыбу, в среду сухоядение, в четверг рыба, пятница сухоядение, суббота и воскресенье рыба.
Выходные посвятили домашним делам. Смысла в них нет, конечно, кроме самосущности, но время пролетает только в путь. В субботу опять ездил с Никитой в Синтон, пока он там занимался, я прикупил себе вполне достойные перчаточки. Такие вполне приличные. Теперь хоть руки мёрзнуть не будут. Почему-то теряю перчатки каждый год. Даже жалко покупать, но ведь и без них ходить нельзя. Пока ехали домой, позвонила подруга, объявила, что её на работу вызывают. Ну что поделать? По пути домой заглянули на рынок. Я хотел креветок купить на завтра и лаваш армянский на завтрак. В результате. Морской коктейль, для ужина. О! Я такоё блюдо новое выучил. Ещё взял пару лаймов для супа, креветок соответственно, для супа и просто так, колбасы (Никите), лаваш, латук, кинзу, базилик, пару перцев чили, помидоры. Когда покупал зелень, Никита проникся и взялся мне помогать :). Прикол конечно, но это здорово, тащил пакет до дома. Когда всё же дошли до дома покормил Никиту по быстрому. И принялся за приготовление ужина. И где-то на середине. Вспомнил, что курицу-то я не купил и молоко кокосовое тоже забыл. Вернее я надеялся, что дома сохранилась банка, но она исчезла. Позвонил подруге. Вечером она всё благополучно доставила.

Короче на ужин блюдо было таким:
6 шт. - помидоры;
4 з. - чеснока;
500 – 600 г. – морской коктейль;
1 п. – спагетти;
базилик – пару веток;
итальянские травы (орегано, майоран, всякая такая шняга);
4-6 ложек оливкового масла. (вообще его здесь много не бывает, можно и 10, а можно 20).
Как?
Помидоры надрезаем крестом, в горячую воду. Достаем, снимает кожу, режем небольшими кубиками. В масле поджариваем чеснок. Чеснок убираем, в масле тушим помидоры, минут 10-15. Бросаем морепродукты и сухую траву. От двух до пяти минут ещё тушим и потом бросаем рубленый базилик.
Пока мы всё это делаем, в кастрюльке спагетти доводятся до полуготовности. И вот эти полуготовые спагетти бросаются в сковородку, где тушили соус. Перемешиваем. Под крышкой доводим до готовности спагетти. Вуаля. Очень вкусно.

Когда прибыла подруга, она была искренне рада ужину. Кстати, Никита это тоже не ест. У него ужин был из большого количества креветок. На что он опять жаловался. Одну курицу ест!
В воскресенье, опять готовили. Я готовил Том Ям и салат с варёной курицей (не особо получилось). Суп был супер но, как и в прошлый раз, я его один ел, надо было поострее сделать и креветки положить позже. А сегодня уже пост, уже нельзя. Придётся вылить, но приготовление стоило того, что бы попробовать, обожаю этот суп.
Подруга готовила язык для Никиты и для нас постный суп из кисой капусты и сушоных грибов. Как раз сегодня будем его есть, а завтра видимо макароны доедать, морепродукты же можно завтра и рыбу можно. После готовки, убрались и … день закончился. Быстро выходные прошли, но всё же большого смысла я в них не увидел. А вот ещё фича. Попробовал 99% шоколад «Lindt», такой зараза вкусный и дорогущий. Плитка всего 50 грамм. Такая тоненькая, красиво упакованная. Если кому в подарок приготовить, думаю будет самое то.
В субботу купил ещё книг, за выходные прочёл Гесса «Сиддхартху». Так себе! Зато ещё книгу Капры купил, вот она должна оказаться клёвой. Но пока дочитаю всё же Уолша. Как-то я его отложил, надо всё же дочитать.