Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Не забудьте о рыбе, яблоках, орехах и растительном масле!

Советы по питанию для здоровья нашего сердца

[показать]

Я вам уже рассказывала о факторах риска заболеваний сердечно- сосудистой системы, о "плохом "и "хорошем"холестерине, про атеросклероз и ожирение.
Сегодня хочу ещё раз напомнить о "правильном "питании для здоровья нашего сердца. Эти советы тем, кто хочет заранее обезопасить своё сердце от раннего развития атеросклероза, поскольку нерациональное питание предрасполагает и способствует прогрессированию этого хронического заболевания и его последствий- стенокардии, инфарктов и инсультов.

1. Полезный холестерин содержится в жирных сортах рыбы, например в тунце или скумбрии. Поэтому съедайте по 100 гр. морской рыбы 2 раза в неделю. Это поможет поддержать кровь в разжиженном состоянии и не даст образоваться тромбам, риск возникновения которых очень высок при повышенном уровне холестерина в крови.

2. Орехи- это очень жирная пища, но жиры, которые содержатся в разнообразных орешках, в основной своей массе мононенасыщенные, то есть очень полезные для организма. Рекомендуется съедать 30 гр. орешков 5 раз в неделю, причём в лечебных целях можно использовать не только лесные м грецкие орехи, но и миндаль, кедровые орешки, бразильские орехи, кешью, фисташки. Отлично повышают уровень полезного холестерина семечки подсолнуха, кунжута и льна.
30 г. орехов вы съедаете, употребив , к примеру , 7 грецких орехов или 22 зернышка миндаля, 18 штучек кешью или 47 фисташек, 8 бразильских орехов.

3. Из растительного масла предпочтение отдавайте оливковому, соевому, льняному маслу, а также маслу из кунжутных семечек.
Но ни в коем случае не жарьте на маслах, а добавляйте их в готовую пищу. Так же полезно просто есть оливки и любые соевые продукты ( но следите за тем, чтобы на упаковке была надпись, что продукт не содержит генномодифицированных компонентов).

4. Для выведения "плохого " холестерина обязательно съедайте 25-35 г. клетчатки в день. Клетчатка содержится в отрубях, цельных злаках, семечках, бобовых, овощах, фруктах и зелени. Отруби пейте натощак по 2-3 чайные ложки, обязательно запивая их стаканом воды.

5. Не забывайте про яблоки и другие фрукты, содержащие пектин, который помогает выводить излишки холестерина из кровеносных сосудов. Пектинов много в цитрусовых, подсолнечнике, свекле. Это ценное вещество улучшает обмен веществ, выводит токсины и соли тяжёлых металлов, что особенно важно при неблагоприятной экологической обстановке.

6. Для выведения холестерина из организма очень хороши любые ягодные соки, особенно апельсиновый и ананасовый.

7 . Очень полезен при повышенном холестерине зелёный чай, который помогает повысить уровень "хорошего " холестерина и уменьшить показатели "плохого".


Художник Steenwijck Harmen