• Авторизация


Без заголовка 16-12-2019 13:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Хумус по-ливански

[показать]

Вкусный и сытный паштет.

[показать] Ингредиенты:

 

  • 1 стакан вареного нута
  • 3 столовые ложки кунжута
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 столовых ложек оливкового масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1/3 чайной ложки соли

                            

Кунжут перемолоть любым доступным способом (у меня — на кофемолке):
[показать]
Развести двумя столовыми ложками оливкового масла до пастообразного состояния:
[показать]
Чеснок растереть в ступке с солью:
[показать]
В чашу блендера сложить нут. Влить лимонный сок и оливковое масло:
[показать]
Добавить чесночную и кунжутную пасты:
[показать]
Перемолоть до однородности. При необходимости досолить:
[показать]
При подаче посыпать молотой паприкой и кумином. Полить оливковым маслом и приправить зеленью петрушки:
[показать]


http://harch.ru/zakuski/humus-po-livanski/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | лилия22 - Дневник лилия22 | Лента друзей лилия22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»