[показать] |
Вкусный и сытный паштет. |
[показать] |
Ингредиенты:
|
| Кунжут перемолоть любым доступным способом (у меня — на кофемолке): | |
[показать] |
|
| Развести двумя столовыми ложками оливкового масла до пастообразного состояния: | |
[показать] |
|
| Чеснок растереть в ступке с солью: | |
[показать] |
|
| В чашу блендера сложить нут. Влить лимонный сок и оливковое масло: | |
[показать] |
|
| Добавить чесночную и кунжутную пасты: | |
[показать] |
|
| Перемолоть до однородности. При необходимости досолить: | |
[показать] |
|
| При подаче посыпать молотой паприкой и кумином. Полить оливковым маслом и приправить зеленью петрушки: | |
[показать] |
|