Осторожно: аспартам

  [250x188] Аспартам – наиболее популярная пищевая добавка, которой очень часто заменяют сахар. Такие действия объясняются тем, что он слаще оригинального продукта в 150 раз. Однако, насколько он безопасен для здоровья?

Стоит напомнить, что ранее уже были проведены исследования относительно влияния аспартама на организм и здоровье, которые не выявили никакой связи добавки с развитием онкозаболеваний людей. Но в связи с кратким периодом и неясности в оценках риска долгосрочного употребления вещества, эксперты приняли решение провести новое исследование, которое и уточнило все неясности.

Новое исследование включало в себя данные за 22-летний период, в общей сложности он насчитывает данные 77 218 женщин и 47 810 мужчин. Для более тщательного анализа, каждый участник эксперимента раз в два года проходил диетическое анкетирование.

По результатом проанализированных данных, ученые с уверенностью заявляют, что употребление этой пищевой добавки приводит к развитию некоторых видов рака. Оказалось, что ежедневное употребление 335 миллилитров диетического газированного напитка, с содержанием аспартама, повышает риск лейкемии как у мужчин, так и женщин, а также приводит множественной миеломы и неходжкинской лимфомы у мужчин.

Исследование является наиболее крупным, которое направлено на выяснение влияния этой сладкой добавки, поэтому его результаты очень важны.

Напомним, что аспартам очень популярен среди производителей низкокалорийных продуктов питания и напитков. Кодируется этот компонент на этикетке как Е951.