Нужно:
-Творог -2 пачки (5% жирности)
- Яйцо -1 шт
-Мука -2 ст.л.
-Сахар -2 ст.л
-Соль-щепотка
-Цедра 1/2 лимона
-Сметана-100 гр.
-Мед
-Ягоды

Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром, добавить творог, соль, муку, цедру лимона( на мелкой терке). Все перемешать. Сформировать шарики руками, слегка прижать, обвалять в муке.
Обжаривать в сливочном масле( 1 -2 ст.л) с двух сторон до золотистой корочки. Можно добавить немного растительного масла.
Сверху положить сметану (20% жирности), ягоды, мёд.
Приятного аппетита!
[700x525]