Если осталась сегодня дома, то просто необходимо было устроить самой себе праздник ! Хотя настроение все равно было утрачено. Надо как то вытаскивать себя из рутины. Надеюсь найти в себе силы и вдохновение. Как говорится " Спасение утопающих дело рук самих утопающих"
Рецепт теста:
сливочное масло комнатной температуры - 85гр
яйцо - 1шт
сахар - 100гр
все тщательно перетираем и взбиваем минут 10 венчиком
затем добавляем попеременно
мука - 120гр
разрыхлитель - 10гр
молоко - 100мл
муку заранее перемешиваем с разрахлителем
Полученное тесто распределяем по формочкам и отправляем в духовку на 15-20 мин
Для крема я взяла пачку творога 9% 200гр , 50гр сливочного масла и "на глаз" сахарной пудры.
Хотя в идеале должен был быть крем-чиз))
Украсила голубикой и сухими цветочками сирени, которые очень даже съедобные
Заодно похвастаюсь весенними цветочками в моей фотозоне!)
Всем добра!