Смешиваем в миске сметану с яйцами до однородной консистенции

Добавляем сахар, размешиваем и можно оставить на несколько минут для полного его растворения.

И всыпаем стакан муки вместе с разрыхлителем. Муки можно добавить чуть больше, тогда кексы будут плотнее, но это если мы хотим сделать кексики с орехами или изюмом, ну или вместе))

 

 

Готовим противень. У меня он уже настолько винтажный от частого использования, но раз уж решила наглядно представить рецепт , то придется показать бедняжку)))

Смазываем каждую ячейку растительным маслом и вливаем тесто примерно по две столовой ложки, главное что бы чуть оставалось места сверху, потому что естественно они увеличатся при выпекании.

И в каждую ячейку вкладываем несколько ягодок.

 

[показать]