• Авторизация
Дневник Натали_Унгвицкая Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сливовый пирог 30-08-2017 08:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Насыпной сливовый пирог - он такой... такой... такой восхитительный!!!!!!!!!!!!




[466x700]



Уже лет пять у нас растет маленькая слива и только в этом году она дала урожай, да еще какой… Мы объедаемся свежими сливами, я делаю варенье и повидло и конечно же пеку сливовые пироги, например такой насыпной пирог. Рецепт песочного теста мне дала мама, в детстве она часто пекла насыпные пироги, только чаще с яблоками. Для начинки можно использовать любые фрукты и ягоды, зимой консирвированные или замороженные. Кроме того можно делать насыпные пироги с джемом, вареньем, шоколадной, арахисовой или ореховой пастой. Всегда получится вкусный пирог к чаю. Этот сливовый насыпной пирог легкий, пушистый, с легкой кислинкой, готовится легко и быстро.

[600x400]

 


 

Ingredients

 

  • 700 г свежей сливы
  • 3 ст. муки
  • ¾ ст. и 2 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 250 г маргарина комнатной температуры
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • прямоугольная форма ок. 32×24 см
Instructions

 

  1. Сливы разрезаем пополам и вынимаем косточку. Замешиваем тесто из маргарина, муки, ¾ ст. сахара и яиц.
  2. [600x200]
  3. Делим тесто на две неравные части - и . Меньшую часть кладем в морозилку, ненадолго, чтобы оно стало тверже и легко терлось на терке. Большую часть выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. Сверху выкладываем половинки слив, шкуркой вниз и посыпаем 2 ст.л. сахара.
  4. [600x200]
  5. На терке трем меньшую часть теста сразу на сливы. Насыпной сливовый пирог запекаем ок. 45 минут в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до зарумянивания.
  6. [600x200]
  7. Готовый сливовый пирог режем на квадратики и подаем к чаю. Пирог хорош как теплым, так и холодным. Его можно хранить в холодильнике и через несколько дней он будет таким же вкусным, тесто мягким и рассыпчатым.
  8. [600x400]

Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сливовый пирог | Натали_Унгвицкая - Искусство нам дано, чтобы не умереть от истины. Ницше. | Лента друзей Натали_Унгвицкая / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»