Бозартма из курицы
16-08-2017 18:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
strong>
Бозартма из курицы
[673x504]
Продукты
Курица или ее части – 600 г
Картофель – 600 г
Лук репчатый – 1 шт. (50 г)
Масло сливочное – 50 г
Лавровый лист – 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Зелень петрушки и укропа – полпучка
Вода – 2,5-3 л
Как приготовить бозартму азербайджанскую:
Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами.
Курицу разделать на порционные куски.
Крупно порезать картофель.
Обжарить лук на масле в глубокой сковороде или чугунке. Добавить курицу и обжарить ее до румяности. Посолить и поперчить. Добавить картофель и влить воду. Довести до кипения и уменьшить огонь. Варить бозартму из курицы под крышкой 25-30 минут до готовности картофеля. Посолить по вкусу.
В конце положить лавровый лист, выключить огонь, накрыть крышкой и дать бозартме настояться 10-15 минут.
При подаче бозартму азербайджанскую посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
[673x504]
[673x504]
[673x504]
[673x504]
[673x504]
[673x504]
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=126124
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
strong>
[673x504] Продукты
Курица или ее части – 600 г
Картофель – 600 г
Лук репчатый – 1 шт. (50 г)
Масло сливочное – 50 г
Лавровый лист – 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Зелень петрушки и укропа – полпучка
Вода – 2,5-3 л
Как приготовить бозартму азербайджанскую:
Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами.
Курицу разделать на порционные куски.
Крупно порезать картофель.
Обжарить лук на масле в глубокой сковороде или чугунке. Добавить курицу и обжарить ее до румяности. Посолить и поперчить. Добавить картофель и влить воду. Довести до кипения и уменьшить огонь. Варить бозартму из курицы под крышкой 25-30 минут до готовности картофеля. Посолить по вкусу.
В конце положить лавровый лист, выключить огонь, накрыть крышкой и дать бозартме настояться 10-15 минут.
При подаче бозартму азербайджанскую посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
[673x504] [673x504] [673x504] [673x504] [673x504] [673x504] http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=126124
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бозартма из курицы | Натали_Унгвицкая - Искусство нам дано, чтобы не умереть от истины. Ницше. |
Лента друзей Натали_Унгвицкая
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»