1. Берсон Г. Дикорастущие съедобные растения.
2. Шапиро Д.К., Михайловская В.А. Дикорастущие плоды и ягоды
3. Жоголев Д.Т., Галин Л.Л. под ред. Э.А.Нечаева. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии.
4. Соколова Н.С., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине.
5. Дикорастущие лекарственные растения Урала (учебное пособие) 
6. Панкова И.А., Никитин А.А. Приготовление пищи из ботвы и других дикорастущих растений
7.Кощеев А.К. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании