Луковые колечки: хрустящие, с ярким вкусом и ароматом

3925311_Hrystyashie_lykovie_kolechki (700x367, 208Kb)

Хочу предложить вам рецепт отличных домашних снеков, без добавления усилителей вкуса и прочей ерунды. Луковые колечки получатся в меру солеными, хрустящими, с ярким вкусом и ароматом. Подойдет такая закуска для большой компании!

Ингредиенты:

лук репчатый 2 шт.;

яйца куриные 2 шт.;

сметана 100 г;

пшеничная мука 100 г;

соль по вкусу;

растительное рафинированное масло для жарки

Приготовление:

Начинаем готовить хрустящие луковые колечки по простому домашнему рецепту: лук чистим и нарезаем кольцами толщиной примерно 6 мм.

Затем в дуршлаге обдаём их кипятком.

Готовим кляр: взбиваем яйца, добавляем к ним соль, сметану и муку и перемешиваем. В итоге кляр по консистенции должен напоминать тесто на оладьи.

Затем берём подготовленные луковые кольца по одному и осторожно окунаем их в приготовленный кляр.

Обжариваем луковые колечки с обеих сторон до красивого золотистого цвета в сковороде с достаточным количеством разогретого растительного рафинированного масла.

Хрустящие луковые колечки готовы.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Луковые колечки: хрустящие, с ярким вкусом и ароматом | Галандра - Дневник Галандра | Лента друзей Галандра / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»