Рецепты - Жаркое ленивой любовницы

[показать]
    Готовится около часа.
    Но готовится настолько просто, а получается таким ароматным и вкусным, что даже не сильно опытные кухарки смогут им порадовать своих близких!
    Понадобится свинина нежирная или филе индейки - 800 г (в крайнем!!! случае можно взять курицу)
    лук - 2-3 шт
    яблоки не очень сладкие - 3 шт
    соус соевый - 5 ст. ложек

    чеснок - 3 зубчика
    растительное масло - 3 ст.ложки
    сахар - 1 ст.ложка
    лавровый лист - 4 шт
    соль, перец по вкусу
    Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см, добавить лук нарезанный полукольцами, мелко порезанный чеснок, заправить соевым соусом, лаврушкой, раст.маслом, сахаром, солью и перцем. Отставить на 10 мин, чтобы промариновалось.
    На эти десять минут найти себе занятие по душе :)
    Если увлечётесь, ничего страшного, только не забывайте о мясе, в крайнем случае двухминутный перерывчик...на...порезать яблоки (почищенные от семечек) на 8 долек.
    Выложить мясо в форму жаропрочную, сверху разложить яблоки. Вставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности (около 45 мин).
    45 минут как раз и хватит, чтобы завершить начатое "занятие по душе"
    Приятного аппетита...во всём :)