• Авторизация
Дневник tita42 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Заливной пирог с луком и яйцами "2 стакана". 18-08-2020 18:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



https://zen.yandex.ru/media/prostovkusno4/zalivnoi-pirog-s-lukom-i-iaicami-2-stakana-5eecc0c5bbfdf8200c8ef783

1 (700x393, 324Kb)

Существует огромное количество рецептов заливного или ленивого пирога. Перепробовав многие рецепты, я нашла свой идеальный рецепт. Очень нежное, невероятно мягкое и ароматное заливное тесто на сметане и яично-луковая начинка сделают этот пирог вашим фаворитом.
 
Нам понадобится:
Сметана - 2 ст.
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Зелёный лук - 100 гр
Яйца - 3 шт.
Масло - 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
 
 
Способ приготовления:



https://www.youtube.com/watch?v=DfZpNJ3bMEE&feature=emb_logo

1. Для начала в сметану добавляем 1 ч.л. соды и хорошо перемешиваем венчиком. Оставляем примерно на 15 минут


2 (700x317, 144Kb)

2. Теперь приготовим начинку. Мелко нарезаем зеленый лук


3 (700x364, 227Kb)

3. Варенные яйца нарезаем средними кубиками


4 (700x357, 228Kb)

4. Смешиваем нарезанный лук с яйцами, солим по вкусу и добавляем масло, перемешиваем. Начинка готова


5 (700x320, 182Kb)

5. Вернемся к приготовлению теста для заливного пирога. К сметане добавляем яйца и соль, перемешиваем


6 (700x365, 177Kb)

6. Постепенно добавляем в тесто просеянную муку. Хорошо перемешиваем до получения однородного состояния


7 (700x360, 150Kb)

7. Форму для выпечки (d моей формы 18*28 см) застилаем пергаментом. Выкладываем половину теста в форму и разравниваем его ровным слоем


8 (700x359, 184Kb)

8. На тесто выкладываем всю начинку. Сверху, на начинку, выклаладываем оставшееся тесто. Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке 25-30 минут при 180°. Готовность пирога проверяем зубочисткой, если палочка сухая, значит пирог готов.


9 (700x366, 214Kb)

Приятного аппетита! good


РїРёСЂРѕРі (653x359, 550Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Заливной пирог с луком и яйцами "2 стакана". | tita42 - Дневник tita42 | Лента друзей tita42 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»