Ингредиенты:
4 яблока
2 листа пирога тесто
4 столовые ложки крема
грецкие орехи, поднятий, измельченного миндаля

Для карамельных:
150 гр сахара

Для крема:
250 мл молока (1 чашка)
250 мл жирных сливок (1 стакан)
150 гр сахара (3/4 стакана)
3 яичных желтка
1 стручок ванили
30 г кукурузного крахмала (две столовые ложки)


Шаг 1

Запекайте яблоки. Для этого тщательно вымыть их, основные их, положить в блюдо для духовки, с половиной стакана воды и варить при 180 ° С º в течение 25 минут.

Шаг 2
Приготовить начинку. Гидратов изюм в небольшом количестве воды в течение часа. Затем высушите их. Подготовьте ваш любимый заварной крем или крем-pattisiere рецепту, и взять 4 столовые ложки. Смешать заварной крем с изюмом и орехами.

Шаг 3
После того, яблоки запеченные, разлить в середине / ядро каждого яблока 1 столовая ложка изюма заполнения мы подготовили ранее.

Шаг 4
Подготовьте тесто тюрьме. При резке сетке или острый нож, чтобы создать сетку или узор на печенье листов. Потратьте некоторое пергаментную бумагу и пачку куча его на большой шар, размером вашей яблоко.

Шаг 5
Разрежьте тесто на 4 части, а затем обернуть каждую часть вокруг газеты шаров. См. шаг за шагом изображений на соответствующую ссылку блоге. Место на листе выпечки.

Шаг 6
Выпекайте печенье в течение 15 минут при 200 ° С. Если тесто слишком тонким, чтобы использовать нож и дает вам проблемы, вы можете месить его и растянуть ширину вы хотите.

Шаг 7
После выпечки сетки, осторожно снять бумагу выпечки мяч изнутри.

Шаг 8
Подготовьте карамель, просто положить сахар в антипригарной сковороде на среднем огне и нагревания его, пока он не станет жидким и темнеет.
Шаг 9
Как только печенье сетки запеченные, используйте щетку печенья распространяться горячей карамелью над ними, стараясь , чтобы не обжечься. Пусть карамелизованных сетям сухой.

Шаг 10
Чтобы служить, положить яблоки (уже заполнены) на блюдо и накройте тесто сетки.

[600x444]