Ингредиенты: 

- мука 1 стакан 
- сахар 1 стакан 
- соль 1/3 ч.л. 
- сода 1/3 ч.л. 
- яйца 2 шт. 
- растительное масло 1/2 стакана 
- мелко натертая тыква 2/3 стакана 
- цедра и сок половины апельсина 
- цедра и сок половины лимона 
- сахарная пудра для украшения 

Приготовление: 

1. Отдельно смешать сухие и влажные ингредиенты. Затем соединить и перемешать ложкой. 
2. Формочки для кексов смазать сливочным маслом, налить тесто. 
3. Выпекать около 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. 
4. Перед подачей остудить и посыпать сахарной пудрой.