• Авторизация
Дневник ИРИНА_6220 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясной рулет. 04-11-2011 21:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Иришка_Беленькая Оригинальное сообщение

Мясной рулет.

[500x]
МЯСНОЙ РУЛЕТ

[500x]
Ингредиенты:

Грудинка копченая — 100 гр.
Лук — 1 шт.
Петрушка — пучок
Пряности
Фарш — 1 кг.
Хлеб белый
Яйца — 5 шт.

Способ приготовления

Порезать грудинку кубиками и обжарить 5 минут. Добавить нарезанный кубиками лук, довести его до прозрачности и добавить измельченную зелень петрушки. Отставить сковородку, чтобы ее содержимое остыло. В это время сварить 4 яйца.
[500x]
Мякоть хлеба вымочить в молоке и отжать. Тщательно вымесить фарш с хлебом, пряностями, яйцом. Посолить. Добавить в фарш остывшую поджарку и опять перемешать. Выстелить фольгой форму для запекания и выложить в нее часть фарша. Вареные яйца очистить и утопить в фарш.
[500x]
Сверху положить оставшийся фарш. Слегка примять, чтобы все заполнилось равномерно.
[500x]
Поставить в духовку, нагретую до 220 г, на 30–40 минут. Сверху можно закрыть фольгой, а в конце выпекания открыть, чтобы рулет подрумянился.
[500x]

Приятного аппетита!

[500x]
Ирина М. [показать]



Серия сообщений "Блюда из мяса":

Часть 1 - Паштет
Часть 2 - СВИНИНА ПОД ШУБОЙ
...
Часть 10 - Кролик в сметане.
Часть 11 - Свинина
Часть 12 - Мясной рулет.
Часть 13 - Интересный рецепт.
Часть 14 - Телятина "Ужин сенатора"
...
Часть 22 - Карбонад «По-мюнхенски»
Часть 23 - Котлета по - киевски
Часть 24 - Домашняя буженина в микроволновке


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясной рулет. | ИРИНА_6220 - Дневник ИРИНА_6220 | Лента друзей ИРИНА_6220 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»