Ингредиенты:

●яйцо-4шт
●сахар -2/3стакана
●сметана-200гр
●масло сливочн.-150гр
●мука-2стакана
●разрыхлитель-1пакетик

Способ приготовления

Яйца и сахар-взбить, добавить сметаны (слегка перемешать). Добавить муку, разрыхлитель, масло и всё перемешать. Выпекать сразу.
Выкладываем на сковороду по 3-4 ложки теста,распределить по дну,закрыть крышкой,выпекать на медленном огне с двух сторон.Должно получиться 4-5 коржей. Остудить.
Каждый корж намазать кремом:жирная сметана-0.5кг.(предварительно её отцедить) взбить с сахором-чуть больше половины стакана. Сверху крем из сметаны, посыпать шоколадом. Поставить в холодильник часов на 12, чтобы пропитался. Можно сделалать коржи с добавкой какао. Если коржи получились высокие, разрезать их на два, кол-во коржей зависит от диаметра сковороды.

Приятного аппетита!

[200x]