Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Салат «Подружки» с 3-мя вариантами

Салат «Подружки» с вариантами.


[400x300]


Слова автора рецепта:
"Этот салатик очень любят мои подружки [показать] . Я его всегда готовлю когда мы собираемся, но только с одним НО, каждая просит добавить ее любимые продукты. Так что я напишу базовый рецепт, и несколько вариантов добавок к салату. Надеюсь и вашим подружкам он придется по душе."






Для базового салат нужно:


Фасоль


Шампиньоны ( у меня в банке)


Лук (много)


Укроп


Чеснок


Растительное масло


Черный перец


Соль


Уксус ( по желанию)





Я стараюсь класть фасоль и шампиньоны в равных частях, но лука должно быть больше [показать]








Фасоль заранее отвариваем.





Шампиньоны откидываем на дурушлаг. Если свежие то нарезаем








Чеснок мелко режим. Лук режим на 4 части и тонко нарезаем.








Укром мелко крошим.








На сковородку выливаем масло и чеснок, даем немного наколиться








Добавляем лук и жарим до золотистого цвета.











Добавляем шампиньоны и даем потомиться минут 10, но не забываем помешивать.








Добавляем укроп и обжариваем минутки 3.











Снимаем с огня и даем остыть.





В посуду выкладываем фасоль, сверху наш лук+шампиньоны, солим, перчим, хорошо мешаем, добавляем масла (если есть необходимость), уксус ( по желанию).








Это первый вариант [показать]








Второй вариант:


К всему первому варианту добавляем соленые огурчики и натертую на крупной терке морковь и немного майонеза (чтобы схватилось).











Третий вариант:


К первому варианту добавляем свежие огручики и немного куринного филе и немного майонеза (чтобы схватилось).

http://forum.say7.info/topic40482.html