Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Сочники с творогом
https://zen.yandex.ru/media/allmarina/sochniki-s-tvorogom-615da36b151f91697763e85e
В магазине такие не купишь, поэтому печем дома. Мягкие, сдобные, красивые - у меня получились с первого раза. Ничего сложного, нужно всего лишь соблюдать такой же порядок приготовления, как в рецепте. Продукты доступные, может, и в магазин идти не придется - обычно они всегда под рукой. Понадобится тесто и начинка - это делается быстро, и вот уже на столе красуются и просятся в руки аппетитные сочники.
Ингредиенты.
Приготовление.
- Взбиваем миксером мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль (пока масса не станет белой и пышной).
- Добавляем сметану и яйцо, снова взбиваем.
- Насыпаем просеянную муку и разрыхлитель, быстро замешиваем мягкое тесто.
Стол посыпаем мукой, выкладываем тесто, раскатываем толщиной 0,5 см. Вырезаем кружочки (стаканом или формочкой).
Эти вырезанные заготовки прокатываем скалкой (сильно не нажимаем) и делаем их овальными.
На одну половину теста кладем творожную начинку, другой стороной - накрываем ее (творог должен быть виден).
