на 10 пончиков:
1 пакет сухих дрожжей (2,1/4 чайных ложки)
3 стакана универсальной муки
1 яйцо
3 столовые ложки сахара
1 стакан тёплой воды
1,5 столовой ложки масла + больше для жарки
0,5 чайной ложки соли
1 столовая ложка бренди или коньяка
цедра 1 лимона
2 чашки земляничного желе


1. В полиэтиленовый пакет размера галлона