"Зразы из кабачков с грибами"
02-06-2014 11:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Кабачок - это замечательный овощ, из которого можно приготовить невероятное количество вкусных блюд. Давайте посмотрим мастер-класс, где приготовим очень вкусные и сытные "Зразы из кабачков с грибами".
Состав:
- Кабачок - 1 шт
- Грибы - 200 г
- Лук - 1 шт
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 5-6 ст.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Соль
- Перец
Приготовление:
Разрезаем кабачок вдоль, смазываем маслом и запекаем до мягкости в духовке.
Затем запеченный кабачок измельчаем блендером или перемалываем на мясорубке. Добавляем яйцо, муку, разрыхлитель, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Смазываем руки подсолнечным маслом, отщипывая небольшие кол-ва теста, формируем лепешки.
На середину кладем начинку из обжаренных грибов с луком.
Слепливаем края, формируем зразы и обваливаем в муке.
Выкладываем в кипящее масло и обжариваем со всех сторон на маленьком огне, накрыв крышкой.
Выкладываем на салфетку, чтоб стекло масло.
Очень вкусно если подать со сметаной.
Комментарии (1):
Лариса_Михайлик
02-06-2014-22:48
удалить
Интересный рецепт!! Картофельные зразы и мясные делаю,с разными начинками.А с грибами люблю больше всего!! С удовольствием цитирую,спасибо,Сашенька!!!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "Зразы из кабачков с грибами" | александра_шишкина - Дневник александра_шишкина |
Лента друзей александра_шишкина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»