Это цитата сообщения золотая_принцесса Оригинальное сообщение

Кабачки с фаршем. Система минус 60.

Кабачки с фаршем

500-600 гр.фарша(говядина) посолить, поперчить, добавить яйцо, столовую ложку том.пасты, луковицу, 3 дольки чеснока, хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть(кожицу не снимать, у старых наоборот снять), порезать кружочками,чуть присолить,посыпать перцем, добавить чуть соевого соуса.

Возьмите деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок- фарш-кабачок -фарш… с концов должен быть кабачок.

На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой…запекаете 30 минут, затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром, на 5 минут в духовку.
Источник http://forum.mirimanova.ru/index.php?showtopic=113
[400x294]