Ингредиенты:

Уксус 6% (на 0.5 л) 

по  5  веточек душицы и чабреца (можно свежие тимьян и/или орегано, но их немножко меньше), 

чайную ложку с горкой горной лаванды (или 3-4 веточки), 

щепотку розмарина

пару крупных зубчиков чеснока. 

 

Сухие душицу и чабрец макаем в подготовленный тёплый уксус (о нём чуть позже) на несколько секунд, тогда они немного размокнут и не будут крошиться при закладывании в бутылку (Их кладём последними). 

 Чеснок режем вдоль, как минимум,  на 2 части, можно на 4.

Акуранто укладываем в бутылку перечисленные ингредиенты.

Берём самый обычный 9% уксус, и разводим его до шести процентов.

На пол литра нам понадобится примерно 160 мл. подогретой,очень тёплой воды(не горячей) и 340 мл. уксуса(9%) 

Заливаем тёплым уксусом уложенные в бутылку ингредиенты и укупориваем, ставим в тёмное место с комнатной температурой на 10-14 дней.

Хранится такой уксус до 6 месяцев.