на 2 порции:
250 г.спагетти из твёрдых сортов пшеницы
200мл.сливок 32%жирности
100г.твёрдого сыра(любого)
100г.ядер грецкого ореха
1-2 зубчика чеснока
соль,чёрный перец по вкусу
зелень,помидоры "черри" для подачи
Отварить спагетти до состояния "аль денте".
Пока варится спагетти делаем соус.
Сливки довести до кипения,добавить натёртые на мелкой тёрке сыр,орехи и чеснок,кипятить помешивая пока сыр не расплавится(примерно минуту).
Приправить солью,чёрным перцем(кто любит по острее можно приправить красным жгучим перцем.
Готовые спагетти выложить на тарелку,полить соусом,украсить половинками помидор "черри" и листиками петрушки.
И сразу подавать.Очень быстро,очень вкусно!
Приятного аппетита!
[700x525]