[300x199]
Что нужно на 4 порции запеченной курицы с грибами:
1,5 кг куриных ножек
1/2 ч. ложки копченой паприки
2 чашки куриного бульона
2 нарубленных зубчика чеснока
240 г помидоров черри
200 г разрезанных пополам шампиньонов
1/4 стакана сметаны
2 ст. ложки грубо нарезанного свежего зеленого лука
Как приготовить запеченную курицу с грибами:
1. Разогрейте духовку до 200ºС.
2. Положите курицу в миску, посыпьте паприкой, перемешайте. Положите курицу в форму для выпечки, залейте бульоном в сочетании с чесноком. Готовьте в духовке 40 минут, переворачивая курицу 2–3 раза.
3. Разложите помидоры и грибы вокруг курицы, посолите. Запекайте еще 20 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте сметану, перемешайте и запекайте еще 3–5 минут. Переложите курицу с грибами и помидорами на блюдо, посыпьте зеленым луком.