Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пирожки" Малыши"
Мука-2 ст
Соль-0.5 ч.л
Сода-0.5 ч.л
Яйцо-1 шт
Масло растительное-3 ст.л
Уксус-1 ч.л
Вода-0.5 ст
1)смешиваем два стакана муки с 0,5 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки соды
2) взбиваем 1 яйцо, растительное масло, 1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.
В муку постепенно вливаем жидкость и перемешиваем. Быстро замешиваем гладкое и эластичное тесто (при необходимости досыпаем муки ) Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник не менее чем на час (
Тесто раскатываем в очень тонкий большой пласт.Смазываем его растительным маслом. Ближе к одному краю пласта выкладываем начинку.
Сворачиваем пласт с начинкой в рулет
Рулет нужно свернуть как можно более плотным
Ладошкой делим рулет на одинаковые кусочки (как бы намечаем наши пирожки).. Разделяем рулет на равные кусочки, немного прокручивая , как если бы закручивали фантик у конфеты..
Выкладываем пирожки на противень на расстоянии друг от друга..
