[640x480]

Ингредиенты: СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ:30г желатина,2стакана сметаны(20%),1ч.л.лимонного сока,4ст.л.сахара. ШОКОЛАДНОЕ ЖЕЛЕ:25гр желатина,2стакана молока,4ст.л.какао,4ст.л.сахара. УКРАШЕНИЕ:шоколадная или кокосовая стружка. ПРИГОТОвЛЕНИЕ: Для сметанного желе желатин замочить в 50 мл холодной воды и оставить для набухания на 50минут,затем подогнать в микроволновые на 30 секунд и остудить. Сметану смешать взбить с сахором и лимонным соком,добавить остывший желатин и перемешать.Смешанное феле вылить на дно формы объёмом 1,5литра и поместить в холодильник до застывания примерно на один час. Для шеколадного желе желатин замочить в 50 мг холодной воды на 50 минут Молоко вскипятить с сахором,добавить какао,перемешать,довести до кипения но не кипятить снять с огня и смешать с желатиновой смесью. Охладить переодически помешивая,процедить через сито и вылить поверх застывшего сметанного желе. Поместить форму в холодильник до полного застывания.Перед подачей выложить желе из формы и украсить шоколадной или кокосовой стружкой. Очень,очень вкусный десерт мои дочери его просто обожают!

Серия сообщений "Желе,кисель":
Часть 1 - Желе творожное
Часть 2 - Рецепт лёгкого вишнёвого десерта
...
Часть 23 - Домашний мармелад
Часть 24 - Пуддинг со вкусом печенья
Часть 25 - Десерт"Птичье молоко"