Вкуснейшие

малиново-мятные конфеты.

[показать]
Потребуется:

100 гр.малины
200 гр.белого шоколада
листики мяты
50 гр.сливок
30 гр.сливочного масла
180 гр. темного шоколада
150 гр.горького шоколада для глазирования

Вот такая чудесная у меня нарисовалась малина… Промываю
[показать]
Протираю через сито.
[показать]
Растапливаю белый шоколад в микроволновке.
[показать]
Добавляю малиновое пюре.
[показать]
Все смешиваю.
[показать]
Выливаю в форму застывать, отправляю в холодильник.
[показать]
Теперь дело за мятой.

[показать]
Грею сливки в микроволновке и завариваю мяту.Оставляю на 2 часа.
[показать]
Процеживаю сливки, добавляю шоколад.
[показать]
Затем сливочное масло.
[показать]
Все тщательно перемешиваю.
[показать]
Достаю малиновый ганаш и выливаю сверху мятный… Опять ставлю в холодильник застыть.
[показать]
Спустя 2 часа режу на кусочки, глазирую… Убираю застывать.
[показать]
Вот что получилось!
[показать]