Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вкуснейшие лепешки "Все на свете на диете" и "Конец диете" Огромная благодарность автору: Ольга Федюнина [401x438] Лепешки "Все на свете на диете" Не знаю почему, но это первое, что пришло мне в голову, когда я увидела этот рецепт (это я про название))), Шикарный результат практически из ничего. И еще это отличная замена хлебу. А начинка может быть абсолютно любая. Лепешки"Конец диете" Да ну ее эту диету, да?)))В диете главное меру знать))) Лепешки "Все на свете на диете" Ингредиенты: Мука пшеничная — 350 г Вода — 200 мл Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Лук зеленый — 1 пуч. Базилик — по вкусу Приготовление: В муку добавить масло, соль и кипяток. [360x480] Все тщательно перемешать ложкой. Дать остыть порядка 3 минут. [640x480] Замесить эластичное тесто, убрать в холодильник в пакете на 20 минут. [640x480] Затем тесто раскатать, посыпать рубленной зеленью лука и базилика. Не много посыпаем все солью. [360x480] Сворачиваем тесто в плотный рулет, а затем разрезаем на 12 частей. [360x480] Каждую часть защипываем по краям. [360x480] Сплющиваем ладонью и тонко раскатываем. [360x480] Выпекаем на сухой сковороде, на маленьком огне до румяной корочки (с каждой стороны около 2 минут). [360x480] Приятного аппетита!!! [750x975] [750x977] [750x970] Лепешки"Конец диете" Ингредиенты: Кефир (Объем 200мл) — 1 стак. Сода — 0.5 ч. л. Соль — 0.5 ч. л. Сахар — 0.5 ч. л. Мука пшеничная (Максимум с учетом подпыления стола мукой) — 2.5 стак. Сыр твердый — 250 г Колбаса — 300 г Масло растительное (Для жарки) — по вкусу Приготовление: Соду, соль и сахар растворяем в кефире, добавляем 1 стакан муки. Тщательно перемешиваем. [640x480] Затем вводим сыр натертый на мелкой терке, перемешиваем. [640x480] Добавляем еще 1 стакан муки (может чуть больше) и замешиваем эластичное тесто. Разрезаем тесто на порциооные части, каждую часть раскатываем, в середину выкладываем колбасу (натертую на крупной терке) и сыр (натертый на мелкой терке). [360x480] Лепешку защипываем в мешочек. [360x480] Затем переворачиваем вниз швом и раскатываем не очень тонко. [360x480] Жарим на раскаленной сковороде, с растительным маслом, до золотистой корочки с 2 сторон. [360x480] Приятного аппетита!!! [750x975] [750x970] [750x970] [750x974] [700x281]