Баклажаны по корейски.Pesnya)

Из моей кулинарной книги.Это очень вкусно!
Рецепт:
Баклажаны - 2 кг.
Болгарский перец - 4-5 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Чеснок - 4-5 зубочков.
Немного горького перца.
Петрушка - пучок.
Маринад:
Воды - 3 ст.ложки.
Соль - 1 ст.ложка.
Сахар - 2-3 ст.ложки.
Масло подсолнечное - 150 гр.
Уксус 9% - 150 гр.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец чёрный молотый - 1 ч.ложка.
Всё соединить и прокипятить.
Приготовление:
Баклажаны помыть,отрезать