Бананово-медовый кекс с финиками и грецкими орехами
03-03-2015 02:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Бананово-медовый кекс с финиками и грецкими орехами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Бананово-медовый кекс с финиками и грецкими орехами
[показать]
Сегодня последний день зимы, и мне даже немного грустно) Она промчалась так быстро, в каких-то заботах и волнениях, а хотелось подольше растянуть это ощущение уюта и тепла, которое бывает у меня именно зимой. Я по-другому ощущаю свой дом, наслаждаюсь чаем, книгами и выпечкой печенья. Весной меня накрывают совсем другие вещи) Покажу сегодня рецепт удивительного кекса, еще зимнего и насыщенного, ароматного, даже пахучего... Рецепт много лет назад выдерла из журнала GOOD FOOD, но только этой зимой наконец добралась до него и испекла.
Спасибо [показать]tania_bondarets за рецепт!
Ингредиенты:
225 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотой корицы
175 г размягченного масла
100 г коричневого сахара
3 ст.л. светлого меда
2 слегка взбитых яйца
2 средних спелых банана
100 г очищенных фиников
50 г грецких орехов
225 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотой корицы
175 г размягченного масла
100 г коричневого сахара
3 ст.л. светлого меда
2 слегка взбитых яйца
2 средних спелых банана
100 г очищенных фиников
50 г грецких орехов
Разогреть духовку до 160 градусов С. Подготовить форму, смазав ее маслом и выстелив бумагой для выпечки. Смешать муку с корицей, добавить масло, сахар, яйца и 2 ст.л. меда.
Бананы размять вилкой, финики нарезать ножницами, добавить в миску. Взбить смесь в течении 2-3 минут.
Вылить тесто в форму и разровнять. Сверху посыпать дроблеными грецкими орехами. Выпекать в течении 1 часа. Проверить на готовность - кекс должен быть упругим при надавливании. Если он еще не готов, то подержать в духовке еще 10 минут.
Охладить в течении 15 минут, выложить на тарелку и полить сверху оставшимся медом. Нарезать на тонкие ломтики.
Приятного аппетита!
---
Кстати! Если вы задумались о смене интерьера в своей квартире, то не забудьте про освещение, ведь при помощи его можно кардинально преобразить помещение. В Москве вы можете подобрать для себя всё на сайте oblight.ru, это интернет-магазин, который работает с доставкой и установкой, что, согласитесь, очень удобно. Ассортимент магазина настолько большой, что любой найдёт для себя всё что нужно, даже на самый взыскательный вкус.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бананово-медовый кекс с финиками и грецкими орехами | Ир4онок - Дневник Ир4онок |
Лента друзей Ир4онок
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»