Такой картофель станет главным блюдом любого праздничного стола. Красивое оформление гарнира из простого овоща создаст аппетитное настроение. 

 

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления

Естественно, нужна картошка – 500 г очищенной;

2 сырых яичных желтка;

75 г масла сливочного;

1 щепотка мускатного ореха;

Черный перчик и соль в зависимости от вкусовых качеств.

 

Процесс приготовления  красивого гарнира из картофеля «Розы»:

 

Картошку очистите, помойте и сварите. Разомните его специальным прибором (ни в коем случае не измельчайте в блендере) до пюреобразной консистенции.

 

В пюре положите яичные желтки, смягченное масло, соль и все специи. Хорошенько размешайте и наложите пюре в мешок.

 

На противень с пергаментной бумагой выдавите картофельные розы.

 

Предварительно разогрейте духовку и поместите туда противень с картошкой. Готовьте 20 минут при 190°.

 

Подавайте горячими!