Ингредиенты:
- 350 гр творога
- 100 мл молока
- 100 гр сметаны
- 100 гр сахара-песка (по мне это очень много оказалось, смело ополовинить можно)
- 15 гр желатина
- консервированные или свежие фрукты (у меня бананы).

[показать]

Приготовление:
Замачиваем желатин в 50 миллилитрах тёплого молока и оставляем до набухания. Обычно на это уходит около 15-20 минут

[показать]

протираем творог сквозь сито или же толчём его в ступке

[показать]

После этого тщательно перемешиваем его с сахаром-песком и сметаной

[показать]

Берём оставшееся молоко (50 миллилитров), нагреваем его, но не кипятим и, затем, вливаем в него тоненькой струйкой молоко с набухшим желатином, перемешиваем

[показать]

Перемешиваем творог с желатином

[показать]

Мелко режем бананы и смешиваем с творожной массой

[показать]

разливаем по небольшим формочкам и ставим в холодильник примерно на 3-4 часа

[показать]

Десерт готов!

[показать]