Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



Съесть огромный кусок торта на диете в котором всего 284 ккал - это реально, разрешено и очень, ну очень вкусно!
Для приготовления 4 порций нам нужны самые обычные продукты которые есть у любой хозяйки.

для теста:
140 грамм сырой моркови
1 яйцо
90 грамм овсяной муки
20 грамм овсяных хлопьев,
10 грамм грецких орехов
150 грамм молока
3 грамма мускатного ореха
3 грамма корицы.
для крема:
100 мл. сливок 10%
1/2 пакетика агар агара (или желатина)
для любителей морковного торта с оригинальным вкусом дополнительно понадобится:
30 гр. сыра рикотта или сливочного сыра

Делаем тесто: смешиваем все ингредиенты и добавляем немного соды -на кончике ножа, также соль по вкусу и при желании сахарозаменитель (1 саше фитпарада №7 у меня). Тесто будет как густая сметана - так и должно быть.
Выпекаем тесто на разогретой а/п сковороде без масла под крышкой с двух сторон (около 1 минусы с каждой стороны). Даём остыть.
Делаем крем: кипятим сливки с 1/2 пакетика агар агара и сахарозаменителем (1 саше), даём остыть и загустеть. При желании сразу добавляем сыр и взбиваем миксером.
Собираем торт, посыпаем крошкой и горьким шоколадом -шоколада уйдет около 3 грамм на весь торт, даём настояться и наслаждаемся вкусным десертом.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото