• Авторизация


Без заголовка 25-06-2012 17:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Мясо "Дипломат" -ностальгический рецепт

 

Мясо " Дипломат" -ностальгический рецепт
В далекие и такие близкие совтеповские времена ни один праздник не обходился без этого блюда.Рецепт прост ,но очень вкусный .Интересно то,что его готовили на большом протвине и часто так его и подавали.Представьте прекрасно сервирован стол и протвинь по средине  [показать]  [показать] Забавно,но это было часто так.Правда старались протвинь украшать салфетками и папильотками.


И так берем картошку и очищаем ее.Разделим ее на 2 части Одну часть порезать кружочками и выложить в форму смазанную маслом сливочным.В данном рецепте у меня 1 кг картофеля.


Затем берем свининку грамм этак 500.Порежем его небольшими кусочками.Мясо в это блюдо бралось любое,даже и из нутрии готовили.И лук обязательно.Кто то его резал кольцами ,но я всегда кубиками.Не забываем посолить и поперчить

На мясо кладем вторую часть картофеля,порезанную продолговатыми брусочками.Многие накрывали кружочками,но мне нравилось вот так

Ну и сыра натрем.Его желательно побольше взять.У меня сейчас 200 гр было

А сверху обязательно майонезом смазывали,ну и мы не будем нарушать традицию.

Ставим в духовку и запекаем до готовности

И вот попробуем,что получилось

Приятного аппетита
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Ольга_Белгород - Дневник Ольга_Белгород | Лента друзей Ольга_Белгород / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»