К вопросу о том, что мы едим …

Уже года два, если не больше, моя манера питаться по сути близка к высказыванию кого-то из великих: -- Я ем для того, чтобы жить, а не живу для того, чтобы есть. Основные положения этой системы питания таковы (кстати, я их впервые формулирую гласно, да ещё в LI.ru) :
- в еде надо отдавать предпочтение натуральным свежим сырым продукам растительного происхождения;
- есть надо не по часам, а по необходимости, т.е. по потребности организма, а точнее при чувстве голода, а не аппетита;
- в каждый приём пищи съедать что-нибудь одно, например - яблоко или творог или молоко или кашу или картошку и т. д. (рыбу, яйцо, горсть орехов …)
- есть надо немного и (очень важно) не спеша, тщательно пережёвывая пищу. И от одного этого вон сколько выгод:
1) проще переваривать пищу,т.к. начинает её расщеплять уже слюна;
2) дольше ощущается удовольствие от вкусной еды;
3) наедаешься меньшим количеством пищи (экономия + меньше нагрузка на внутренние органы + стройнее фигура):
Пить желательно натуральные соки и чистую сырую талую воду (замороженную и затем размороженную отфильтрованную воду).
Так вот в согласии с вышеизложенным в моём рационе - семь групп продуктов:
А) овощи: капуста свежая, морковь тёртая с нерафиинированым подсолнечным маслом, печёная картошка в мундире (съедается вместе с мундиром), лук и чеснок в свежем виде, редька, варёная свекла, сок томатный.
Б) фрукты: яблоки и др.,сухофрукты (настоенные ночью в сырой талой воде), соки.
В) Молочное : кефир, творог, сметна, молоко, иногда сыр.
Г) Злаки : живая гречка – 9 часов в талой сырой воде, рис сваренный в талой воде без масла,соли и сахара, мочёный горох, иногда овсяная или пшённая каша.
Д) Продукты нерастительные: поджаренная печень или рыба, яйцо - варёное или яичница.
Е) Орехи –арахис, фундук, грецкие, кедровые и др.
Ж) Мёд !!
Так что мой завтрак, например –яблочко (если большое, то половинка), второй завтрак – варёное яйцо или 3 – 4 столовых ложки живой гречневой каши и немного свежей капусты. Обед – тёртая морковь с нерафинированным подсолнечным маслом и кусочек чуть поджреной печени, полдник – соки, настоенные в талой сырой воде сухофрукты, ужин – горсть орехов или печёная картошка и свежая капуста. Обязательно не менее 2 – 3 чайных ложки мёда в день. Кстати всё это теперь вполне и всегда доступно и совсем не дорого. Кроме того каждый день - по стопочке (50 гр.) сухого красного вина: Каберне, Мерло, Кодру, а если повезёт (подарит кто-то),то хорошего грузинского или даже настоящего французского.
И постоянное питьё – вода , соки, зелёный чай и др. – до 1,5 литра в день.
Не употребляю соль, сахар, жирное, хлеб и вообще мучное, копчёности, пиво, кофе, чай, кроме (зелёного). Конечно переход к такому режиму питания занял определённое время. Месяца два - три ужасно хотелось свининки, борща, селёдочки, хлеба с маслом и всего того, к чему привык желудок. Но сейчас к прошлым блюдам – совершенное равнодушие. Зато самчувствие и, пардон, деятельность кишечника на порядок лучше чем раньше. Ощущение не передать, его можно понять только испытав на себе..
Ваше мнение, уважаемые ЕДОКИ ?!