• Авторизация
Дневник Lotu--sik Лента друзей - Дневник - Полная версия


Солянка из курицы по-днепропетровски 15-09-2016 12:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Солянка из курицы по-днепропетровски

 

[показать]

Для любителей тушеной капусты…
[показать] Ингредиенты:

 

  • 1 кг курицы
  • 4 столовые ложки перловки
  • 1/3 кочана капусты
  • 2 сладких перца
  • 2 луковицы
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка сметаны
  • Соль, молотый черный перец, чили, паприка, душистый перец, лавровый лист

                                              
Перловку предварительно замочить. В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную на небольшие кусочки курицу и зарумянить:
[показать]
Всыпать лук и пассеровать:
[показать]
Добавить нарезанную шашками капусту. Жарить 6-7 минут:
[показать]
Положить сладкий перец и жарить еще пару минут:
[показать]
Влить сметану, томатную пасту. Посыпать специями и еще немного обжарить:
[показать]
Насыпать слоем перловку:
[показать]
Влить пару стаканов воды. Посолить:
[показать]
Накрыть крышкой и томить при слабом кипении 40-50 минут до готовности крупы:
[показать]
Настоять 15-20 минут под крышкой и подать, посыпав зеленью:
[показать]

http://harch.ru/vtorye-blyuda/solyanka-iz-kuritsy-po-dnepropetrovski/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Солянка из курицы по-днепропетровски | Lotu--sik - Дневник Lotu--sik | Лента друзей Lotu--sik / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»