Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[680x320]



[680x320]

картофель - 750 г
лук - 1 шт
зеленый лук - 4 пера
куриное яйцо - 2 шт
мука - 1 ст. л.
зелень петрушки - 15 г
морская соль, перец
оливковое масло - 1 ст. л.

[235x35]

Зеленый лук мелко режем. Очищаем картофель и лук и натираем их на терке. Заворачиваем все вместе в кухонное полотенце и отжимаем излишек влаги. Крупно рубим свежую петрушку.Хрустящая картофельная запеканка
[680x320]
Помещаем картофель, лук, зеленый лук, яйца, муку, петрушку, соль и перец в миску и перемешиваем.Хрустящая картофельная запеканка
[680x320]
Предварительно разогреваем духовку на режиме гриль. Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и добавляем оливковое масло. Когда масло разогреется, выкладываем картофельную смесь и прижимаем ее так, чтобы она покрыла все дно сковороды.Хрустящая картофельная запеканка
[680x320]
Закрываем крышкой и готовим приблизительно 10 минут, встряхивая сковородку, чтобы картофель не прилип. Ставим под гриль на 6–7 минут, пока картофельная запеканка не будет полностью готова и хорошо обжарена. Переворачиваем на блюдо, посыпаем солью и перцем и нарезаем ломтиками. Подаем с греческим салатом.
[680x320]
_{.staydelicious.ru}