• Авторизация
Дневник Людмила_48 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пшеняники. Интересный рецепт пшенных пончиков 18-09-2023 16:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


i-32142 (700x436, 48Kb)

Ингредиенты:

Пшено – 200 г
Молоко – 200 мл
Вода – 100 мл
Желток – 2 шт.
Сахар – 100 г
Мука – 150 г
Растительное масло для обжарки
КАК ГОТОВИТЬ:

1. Из пшена сварить на молоке с водой кашу, добавив сахар.

2. Когда каша остынет, добавить желтки и 50 г муки.

3. Из этой массы сделать небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле в сковороде.

КСТАТИ: попробуйте пшеняники с различными начинками!

Вариант 1.

1. Курагу залить кипятком и оставьте на 30 минут. Слить воду и просушить.

2. Мелко нарезать курагу и добавить ее в лепешку из пшенного теста. Слепить шарики.

Вариант 2.

1. Запарить изюм (лучше использовать белый изюм без косточек).

2. Мелко нарезать грецкие орехи.

3. Смешать 1 ст. л. меда, грецкие орехи и изюм.

4. Подготовленную массу выложить на готовые лепешки.
Вариант 3.

1. Приготовить апельсиновые цукаты: кожу от апельсинов залить концентрированным сахарным сиропом, оставить настояться и уварить до желеобразного состояния.

2. Цукаты мелко нарезать, сбрызнуть ликером (например, «Куантро»)

3. Подготовленую массу выложить на готовые лепешки.

geniavegas

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пшеняники. Интересный рецепт пшенных пончиков | Людмила_48 - Людмила_48 | Лента друзей Людмила_48 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»