Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ЗАПЕЧЕНАЯ
Творожная пасха в духовке с изюмом и лимонным соком получается очень вкусной и нежной.
Ингредиенты
домашний творог 1 кг
яйца 4 шт.
сахар 2 стакана
ванильный сахар 10 г
сок одного лимона
изюм 100 г
сливочное масло 100 г
сливки для взбивания 200 мл
1. Протереть творог через сито.
2. Изюм залить теплой водой на полчаса, слить жидкость. Помыть и обсушить.
3. Взбить миксером размягченное сливочное масло, сахар, ваниль и яйца.
4. Соединить творожную и яичную массы.
5. Добавить взбитые сливки, изюм и лимонный сок. Перемешать.
6. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить творожную массу.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Дать остыть и вынуть из формы. По желанию полить творожную пасху глазурью.
