КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА 

[480x360]

 

рецепт:

Варим картофель, делаем пюре + яйцо+ сл.масло и молоко (как обычно делают пюре), я иногда обхожусь одним яйцом, чуть масла, молоко если есть)).
Выкладываем пюре на противень.
Обжариваем фарш с луком - выкладываем на картофель,
обжариваем грибы (можно и не обжаривать), кто как любит - выкладываем на фарш,
сверху заливаем смесью (в миску трем сыр, добавлям сметаны, майонеза и сырое яйцо, соль, перец. Всё взбалтываем и заливаем.
Выпекаем до образования корочки.
Очень вкусная вкусняшка,
всегда готовлю её по праздникам!

 

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43607325871/kartofelnaya-zapekanka

Серия сообщений "ОВОЩИ.":
Часть 1 - ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
Часть 2 - ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА С СЕКРЕТОМ.
...
Часть 41 - ПЕЧЁНАЯ КАРТОШЕЧКА.
Часть 42 - САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР.
Часть 43 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА.