Ингредиенты:
Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 0,5 кг.любой печенки, 2 моркови, 2 луковицы, 3 яйца, сливочного масла, растительное масло, майонез. Время приготовления составляет 1 час.
Пошаговое приготовление:
1. Дважды прокрутите печень через мясорубку.
2. Отдельно взбейте миксером 3 яйца и введите в печенку.
3. Влейте 2 ст.л. растительного масла, всыпьте соль по вкусу и опять взбейте.
4. Аккуратно выливая печень в разогретую сковороду, выпекайте блинчики на среднем огне (должно получиться около 5 блинчиков).
5. Для начинки обжарьте в растительном масле лук с морковью, заправьте сливочным маслом, остудите, перемешайте с майонезом.
6. Сложите блинчики друг на друга, переслаивая начинкой. Верх украсьте майонезом и веточками зелени. Дайте тортику постоять 30-40 минут.
Приятного вам аппетита!
Домашний Кулинар мы кулинарим для Вас!