Картофельная пицца с грибами - быстро, просто, а главное вкусно!
Ингредиенты:
Для приготовлений пиццы вам потребуется: 400-500 гр. картофеля, 100-150 гр. муки, 150 гр. моцарелла или другого мягкого сыра, 100 гр. помидоров (свежих или консервированных), 100 гр. консервированных белых грибов (можно и шампиньонов), 1 яйцо, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Время приготовления составляет 40 минут, у меня из указанного количества ингредиентов получилось 4 порции.
Пошаговое приготовление:
1. Отварите и разомните картофель.
2. В пюре добавьте яйцо, муку, соль, перец, тщательно перемешайте.
3. Картофельную массу выложите на противень, смазанный маслом.
4. Положите на картофель мелко нарезанные помидоры и сыр.
5. Сверху положите тонко нарезанные грибы, зелень.
6. Выпекайте около 30 мин. в духовке при температуре 200°С. Перед подачей на стол слегка остудите.
С нетерпением жду ваших комментариев! Приглашаю вас поделиться своими кулинарными хитростями и рецептами на наш кулинарный форум.
Домашний Кулинар - мы кулинарим для Вас!