Ингредиенты: 

Творог — 500 г 
Сахар — 3 ст. л 
Сметана — 5 ст. л. 
Манка — 2 ст. л. 
Яйца — 2 шт. 
Фрукты (для украшения) — по вкусу 
Яблочный сок — по вкусу 
Желатин — по вкусу 
Растительное масло — для смазывания 
Соль — по вкусу 

Приготовление: 

1. Манку смешать с тремя столовыми ложками сметаны и оставить на 30 минут для набухания. 
2. Через 30 минут с помощью погружной насадки блендера объединить сметанную смесь, творог и яйца. Можно добавить чуть-чуть соли и сахар, если используется обычный творог, а не сладкая творожная масса. 
3. Включить мультиварку на 140°C, установить время — 55 минут. 
4. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределить две оставшиеся ложки сметаны. Включить "Старт". 
5. Нарезать фрукты и фигурно выложить их на готовую на запеканку. По желанию можно залить небольшим количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина). 
6. Отправить запеканку на ночь в холодильник. 
7. Подавать запеканку со сметаной, сгущенкой и т. п. 

Приятного аппетита!