Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пшенный суп с чесноком


Ингредиенты
На 0,5 стакана пшена - 1,5 литра воды, 1 морковь, 1 луковица, 3 зубка чеснока, 1 пучок зелени, перец, соль
Приготовление
Пшено промойте, залейте водой и варите до готовности. Измельченный лук обжарьте до прозрачности вместе с натертой морковью. Добавьте в суп, посолите. Через 5 минут всыпьте зелень и чеснок. Снимите с огня и дайте настояться супу 10 минут. Чтобы суп приобрел красивый цвет, можно в него добавить красный болгарский перец.